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温室内的土豆植株茎叶已从翠绿转为枯黄,这是土豆成熟的迹象。
朱厚照拿着小铲子谨慎地翻开土壤。
一个,两个,三个......每株土豆秧下都挖出了大小不一的六颗土豆。
看着这些土豆,朱厚照不禁露出了满意的笑容。
“这就是土豆,好吃吗?”
唐岚儿从未见过土豆的真面目,今天总算见识到了。
然而,这些沾满泥土、黑漆漆的球状物并不太吸引人。
“当然美味,等会儿我们先做一些尝尝,
邱聚,来称一下,这是历史性的一刻!”
邱聚把挖出的土豆秤了秤,激动地说:“少爷,这几个土豆足足有一斤多重。”
邱聚照料温室的时间比朱厚照还长,对这些精心照料的土豆充满了感情,如今土豆终于成熟,他同样感到非常欣喜。
朱厚照又动手挖了几株,每个坑里的土豆都有约一斤重。
朱厚照粗略估算了一下,
这一个温室大约一分地,种植了两百多株土豆秧,那么这一分地就有二百多斤收成。
一亩地能收获两千多斤!比他预想的还要多。
朱厚照说出这个数字后,大家都惊讶不已。
“走吧,我们先做一些尝尝。”
朱厚照早就请来了负责东宫小厨房的御厨。
他向御厨大致介绍了土豆的几种烹饪方法。
于是,在朱厚照的指导下,御厨开始研究这种前所未见的食材。
唐岚儿、邱聚和刘瑾也围在厨房里,观看土豆如何加工。
原来,土豆只需削去薄薄一层皮,剩下的部分都能食用。
唐岚儿等人这才明白,那一亩地两千多斤的产量,都是实实在在可供食用的。
剥皮后的土豆有的被切成了粗条,这是朱厚照准备用来炸薯条的。
切成细条的土豆是制作酸辣土豆丝的材料,醋已经有了,只是缺少辣椒,只好用茱萸作为替代。其实朱厚照最喜欢的是青椒炒土豆片,但因为没有青椒,他也不打算用茱萸,于是选择了芹菜来炒。那时,芹菜还被称为胡芹。他还煮了一些土豆,打算稍后尝试做土豆泥。
朱厚照计划让御厨先熟悉土豆的各种烹饪方式,这样等弘治来西山时,可以直接为他准备。不久,一顿丰盛的土豆宴就完成了。主食包括土豆泥和水煮土
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